Пароконвектомат ABAT Мини‑ПКА 6‑1/2В
Артикул:
УТ-00030288
183 517.10 руб./шт
Под заказ
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Каркас
Нержавеющая сталь
Страна происхождения*
Россия
ОКПД2*
28.93.15.126
Количество противней (уровней)
6
Номинальное напряжение, В
220
Гарантийный срок, мес
12
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Инжекционный пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2В предназначен для приготовления широкого ассортимента разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инжекционный впрыск насыщает паром воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса продуктов и снизить число калорий готовых блюд благодаря отсутствию необходимости использовать масло.Конвекция (от +30 до +270 °С) – нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
Конвекция с паром (от +30 до +240 °С) – нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
Разогрев с паром (от +100 до +160 °С) – поддержание температуры готового блюда и бережный подогрев полуфабрикатов
Низкотемпературный пар (от +30 до +98 °С) – деликатное приготовление "нежных" блюд с подачей большого количества пара в рабочую камеру
Характеристики
Каркас
|
Нержавеющая сталь |
Страна происхождения*
|
Россия |
ОКПД2*
|
28.93.15.126 |
Количество противней (уровней)
|
6 |
Номинальное напряжение, В
|
220 |
Гарантийный срок, мес
|
12 |
Размер (дхгхв), мм
|
525*620*710 |
Номинальная мощность, кВт
|
4,2 |